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About Us

備長炭を用いてその素材が一番美味しい状態に焼き上げ提供致します。日本から輸入した鮮魚や鰻、茨城県のブランド牛、常陸牛などを使用した多種多彩な料理をお楽しみください。和の要素を含みながらスタイリッシュな店内で、仲間や大切な方とざっくばらんなひと時をお過ごしください。
Inside photo of Sumibiyaki Gen

Our Ingredients

  • Kodawari Ingridient
    Kodawari Ingridient
    私たちは市販されている調味料や出来合いのものはできるだけ使用せず各料理はもちろん、ソース、ドレッシング、デザートそしてアイスクリームに至るまで店舗で手作りしています。安心、安全な食事提供と素材の素晴らしさを大事にし、自店でしか出せない美味しさを追求するためです。ここタイ、バンコクにて本物の日本料理を提供することを常に心がけています。そして日本の食材の素晴らしさ、日本料理の素晴らしさを少しでもタイの皆様にご紹介するお手伝いができれば幸いです。
    >詳しくは画像をクリックしてください。

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Contact

  • 炭火焼 源 アソーク
    -Gen Japanese Charcoal Grill Asok-
    Address Inside SOTETSU GRAND FRESA BANGKOK
    No.7 Soi Sukhumvit 25, North Klong-Toei Sub-District, Wattana District, Bangkok, Thailand 10110
    Tel 02-258-5079, 08-2867-6359
    Email gen_asoke@mitospirits-th.com
    Opening hour Breakfast 6:00 - 10:00 (Buffet)
    Lunch 11:00 - 14:00 (LO 13:30)
    Dinner 17:30 - 23:00 (LO 22:00)

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    Our Sister Restaurant

    • Jidori Ryori Ken
    • Gen Ekkamai

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Tel: 02-258-5079, 08-2867-6359
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